Risultati

Attività 1:

• Ottenimento di una mappatura regionale per l’Umbria relativa alla coltivazione dell’orzo e alla presenza di eventuali popolazioni locali.
• Conoscenza dei protocolli agronomici di coltivazione per le diverse varietà già presenti in regione, identificazione delle caratteristiche
• microclimatiche favorevoli in relazione alla varietà coltivata.

Attività 2:

• Identificazione delle migliori varietà di orzo antico/tradizionale con caratteristiche di buon adattamento e produzione per la regione Umbria e ottenimento di un lotto di seme per una preliminare valutazione ecnologica e possibile iscrizione varietale.
• Risultati attività 2c:
• Report sui risultati di caratterizzazione dei parametri qualitativi degli orzi antichi umbri

Attività 3:

• Identificazione molecolare delle varietà di orzo come verifica dell’identità varietale e per l’ottenimento di una possibile registrazione varietale in relazione al valore agronomico e qualitativo.